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Serviços/Produtos/Menu/Preços

Confira abaixo o nosso menu e tabela de preços para que possa ter uma ideia aproximada de quanto custarão os nossos serviços. Aproveite e veja também nossa seção de fotos para ver cenas de eventos passados dos quais participamos.

  "... Estamos aqui para realizar seus Sonhos.

 

Confira a nossa seleção de comidas e bebidas de acordo com o tipo de evento e o preço que cobramos em média por cada um deles. Se o seu evento requisita itens que não constem em nosso menu, não se preocupe. Basta nos telefonar e informar o que você deseja adicionar ao seu cardápio e passaremos seu orçamento.

Abaixo segue a lista de preços por cada um de nossos serviços. O valor pode variar de acordo com as suas necessidades específicas.

 Salgados Fritos

  •  Quibe         
  • Coxinha            
  • Maravilha de queijo
  •  Boliviano
  •  Risoles
  •  Croquetes
  •  Pastel
  •  Camarão empanado

Salgados Assados

  •  Empada a escolher recheio
  •  Pastel de forno
  •  Barquete Tropical
  •  Saltenha
  •  Pãozinho
  •  Pão de Metro

DOCES

  • Doces Finos
  • Doces Simples

Bebidas

  •  Cerveja
  •  Refrigerantes
  •  Água
  •  Água de coco
  •  Espumantes
  • Coquetel com e sem álcool 

       

                                Jantares à escolha do Clientes

Os Salgados Fritos 100 unidades  R$ 95,00  a partir de Novembro

Os Salgados assados 100 unidades R$ 95,00

Doces finos 120,00 o cento

Doces simples 85,00 0 cento

Opções de Jantares

Pratos Quentes

·       Filé mignon ao molho madeira com champignom

·       Lagarto ao molho madeira com champignon;

·       Bacalhau de forno à moda da casa;

·       Peixe ( Cação ou filé) ao molho de camarão;

·       Strogonoff de camarão;

·       Strogonoff de carne;

·       Strogonoff de frango;

·       Suflê de batata com carne desfiada e champignon;

·       Rondele de queijo e presunto;

·       Rondele de frango com catupiry;

·       Rondele de três queijos;

·       Canelone de ricota;

·       Canelone de frango;

·       Canelone de queijo e presunto;

·       Canelone de quatro queijos;

·       Penne ao molho branco e molho vermelho;

·       Penne ao molho de camarão;

·       Macarrão recheado de frango com catupiry;

·       Macarrão recheado de ricota temperada com ervas finas;

       ·       Macarrão recheado com queijo provolone e queijo mussarela;

                Acompanhamentos

·       Arroz branco;

·       Arroz a grega;

·       Arroz de forno;

·       Salpicão;

·       Repolho com queijo;

·       Berinjela de forno;

·       Grão de bico;

·       Tabule;

·       Batata ao azeite;

·       Ovo de codorna a vinagrete;

·       Salada de frios com palmito;

·       Batata palha ( caso escolha strogonoff).

Opcionais

Opcional I

·       Salmão grelhado;

·       Calderada de frutos do mar.

Opcional II

·       Paella especial;

Mesa de Saladas:

·       Maionese;

·       Cebola escaldada com azeite;

·       Grão de bico;

·       Molho a vinagrete;

·       Ovo de codorna com molho rose;

·       Frios: Queijo provolone, queijo prato, queijo branco, presunto, salame, peito de chester e lombinho canadense;

·       Feijão Fradinho;

·       Tabule;

·       Repolho com creme de queijo;

·       Decoração com frutas (continuação da mesa de saladas):

*Uva itália;

*Uva rubi ou rosada;

*Mamão papaya;

*Melancia;

*Melão;

*Kiwi;

*Ameixa;

*Pêssego;

*Nectarina;

*Abacaxi;

*Caqui;

*Goiaba branca;

*Goiaba vermelha;

*Morango;

*Carambola;

*Maçã vermelha;

*Maçã verde;

*Fruta do conde;

*Fonte decorativa.

Observação: Caso não seja época de alguma das frutas mencionadas ou ocorra algum outro problema do gênero, será automaticamente substituída por outra.

Acompanhamentos:

  • Arroz branco;
  • Farofa ( bacon, calabreza, azeitonas, cebola e azeite );
  • Pão francês em fatias;
  • Pão francês com alho assado na brasa.

·         Doces e Sobremesas

·          

·         Docinhos:

·         ·       Mini trufa de chocolate;

·         ·       Mini trufa de coco;

·         ·       Mini trufa de morango;

·         ·       Mini trufa de nozes;

·         ·       Brigadeiro;

·         ·       Brigadeiro branco;

·         ·       Brigadeiro de maracujá;

·         ·       Beijinho;

·         ·       Moranguinho;

·         ·       Cajuzinho;

·         ·       Olho-de-sogra ;

·         ·       Docinho de abacaxi.

·          

·          

·         Bolo de corte:

·         ·       Abacaxi com coco e leite condensado;

·         ·       Beijinho;

·         ·       Brigadeiro branco com creme de leite;

·         ·       Brigadeiro branco trufado;

·         ·       Brigadeiro trufado;

·         ·       Brigadeiro;

·         ·       Cocada;

·         ·       Creme;

·         ·       Doce de leite com ameixa;

·         ·       Floresta branca;

·         ·       Floresta negra;

·         ·       Ganáche ( chocolate ao leite c/ creme);

·         ·       Mousse de chocolate branco.

·         ·       Mousse de chocolate ao leite;

·         ·       Mousse de maracujá;

·         ·       Nozes;

·         ·       Olho de sogra;

·         ·       Pêssego com creme de leite condensado;

·         ·       Trufa de chocolate ao leite;

·         ·       Trufa de chocolate branco;

·          

·         Opcionais de Doces e Sobremesas

·          

·         Opcional I

·             Sobremesas:

·         ·       Torta holandesa tradicional;

·         ·       Torta holandesa de maracujá;

·         ·       Torta holandesa de chocolate;

·         ·       Torta holandesa de morango;

·         ·       Torta de morango;

·         ·       Torta de pêssego;

·         ·       Torta de frutas;

·         ·       Torta de limão;

·         ·       Brigadeirão;

·         ·       Pudim de leite condensado;

·         ·       Quindão;

·         ·       Manjar dos deuses;

·         ·       Pavê de chocolate;

·         ·       Pavê trufado;

·         ·       Pavê de pêssego;

·         ·       Pavê de abacaxi.

·          

·         Opcional II

·         Doces Finos:

·         ·       Trufa de chocolate ao leite;

·         ·       Trufa de nozes.

·         ·       Camafeu de nozes;

·         ·       Doces vidrados;

·         ·       Mini pão-de-mel (sabor a escolher).

·          

·         Opcional III:

·         ·       Doces fondados personalizados

·          

·         Bebidas

·          

·         Refrigerantes (Incluído todos os tipos):


·         Sucos Naturais:

·         ·       Goiaba;

·         ·       Maracujá;

·         ·       Caju;

·         ·       Manga;

·         ·       Abacaxi;

·         ·       Abacaxi com hortelã;

·          

·         Coquetéis:

·         ·       Morango com vinho;

·         ·       Abacaxi com vinho;

·         ·       Pêssego com champagne;

·         ·       Maracujá com vodka;

·         ·       Amendoim com vodka;

·         ·       Côco com vodka.

·         ·        Todas as frutas com Vodka

·          


·         ·       Mesa do café para saída com os itens abaixo;

·         *Café;

·         *Licor;

·         *Petit-four;

·         *Balas;

·         *Mini trufas;

·         *Samovar de prata;

·         *Açucareiro de prata;

·         *Mesa de vidro com jardim;

·          


Sugestão de Cardápio I

Entrada & Buffet Americano.

Entrada: Mesa de frios

•  Queijos Nobres Variados: ( Gouda, Gorgonzola, Provolone, Brie, Emental)

•  Embutidos: ( Salaminho, Copa, Presunto de peru, presunto)

•  Carpáccio,

•  Envoltine de berinjela

•  Presunto Assado

•  Cesta de pães Italiano.

•  Pasta de atum

•  Pasta de gorgonzola

•  Compotas.

•  White Menta II :- Suco de abacaxi, menta, creme de leite leite condensado.

•  ALEXANDER:- (Vodka, Licor Cacau, Creme de Leite, leite condensado, Canela)

Saladas:

•  Seleção de folhas .( Rúcula, alface crespa, alface americana, agrião, endivias, tomate seco e brotos de alfafa).

•  Salada das Arábias (alface americana, cenouras raladas, beterraba ralada, grão-de-bico, crôutons)

•  Salada Müesli (banana, granola, farelo de trigo, iogurte natural, frutas da estação, maçã ralada).

•  Salada de Quinoa a moda Alfajour , ( Quinoa, Pimentão Colorido, Pepino, Azeitona Verde Fatiada, Azeite Extra virgem, Vinagre).

•  Salada primavera com creme de maionese

Pratos Principais:

•  Medalhão de mignon ao Molho Madeira e champgnon

•  Galantine de Chester (Filé de chester ao Forno Com Recheio de Tomate Seco e Cheddar,  na base de molho fiorentina)

•  Congrio a milanesa ao molho de camarão.

•  Bobó de Camarão ao catupiry

Guarnições:

•  Arroz Natural

•  Arroz a grega

•  Rondele de presunto e queijo a quatro queijos

•  Batata noissete.

Sobremesa:

•  Sorvete de baunilha com cobertura, para acompanhar o bolo.

Food Closed:

•  Caldo de Manjericão

•  Mesa de café, licores e Petit fours.

Serviço de bebidas Open bar:

•  Cerveja Skol Long.

•  Coca-Cola, normal e light.

•  Guaraná Antártica normal e light.

•  Mineral com e sem gás.

Crei três opções: cardápio econômico, sofisticado e brasileirinho. Todos vem com links para as receitas, para as noivas mais prendadas (ou que tenham familiares e amigas prendadas) que estiverem pensando em fazer a própria comida do casamento. Vejam como ficou:

CARDÁPIO ECONÔMICO

Entrada
. Minitorradinhas com duas opções de patê: Queijo com nozes e Ervas
Casquinha de frango

Prato principal: salada + festival de massas com 2 opções
Salada mesclada
Farfalle ao molho branco de presunto e champignon
Canelone de carne com molho vermelho

Sobremesa:
Carolinas recheadas com doce de leite, servida com sorvete

CARDÁPIO SOFISTICADO

Entrada:
. Minitorradinhas com carpaccio
. Fatias torradas de pão sírio com patê de berinjela

Prato principal: festival de crepes com quatro opções de recheio
Crepe de camembert
Crepe de nozes
Crepe de carne
Crepe de ricota

Sobremesa:
Trouxinha de nozes com damasco

CARDÁPIO BRASILEIRINHO

Entrada:
Escondidinho de carne seca com mandioca servido em minicumbucas
Polenta à bolonhesa servida em minicumbucas
Caldinho de feijão servido em copo de pinga

Prato principal:
Arroz ao pesto
Enrolado de frango com mandioca
Carne assada com manteiga aromática
Batatas ao forno

Sobremesa:
Wrap de Romeu e Julieta


Contato

Endereço:

Ladeira da Conceição nº 60 Malhado

Ilhéus -Bahia

Telefone: (73)98806-9659 ou 99155-3397
E-mail: asabuffetilheus@hotmail.com

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