Serviços/Produtos/Menu/Preços
Confira abaixo o nosso menu e tabela de preços para que possa ter uma ideia aproximada de quanto custarão os nossos serviços. Aproveite e veja também nossa seção de fotos para ver cenas de eventos passados dos quais participamos.
"... Estamos aqui para realizar seus Sonhos.
Confira a nossa seleção de comidas e bebidas de acordo com o tipo de evento e o preço que cobramos em média por cada um deles. Se o seu evento requisita itens que não constem em nosso menu, não se preocupe. Basta nos telefonar e informar o que você deseja adicionar ao seu cardápio e passaremos seu orçamento.
Abaixo segue a lista de preços por cada um de nossos serviços. O valor pode variar de acordo com as suas necessidades específicas.
Salgados Fritos
- Quibe
- Coxinha
- Maravilha de queijo
- Boliviano
- Risoles
- Croquetes
- Pastel
- Camarão empanado
Salgados Assados
- Empada a escolher recheio
- Pastel de forno
- Barquete Tropical
- Saltenha
- Pãozinho
- Pão de Metro
DOCES
- Doces Finos
- Doces Simples
Bebidas
- Cerveja
- Refrigerantes
- Água
- Água de coco
- Espumantes
- Coquetel com e sem álcool
Jantares à escolha do Clientes
Os Salgados Fritos 100 unidades R$ 95,00 a partir de Novembro
Os Salgados assados 100 unidades R$ 95,00
Doces finos 120,00 o cento
Doces simples 85,00 0 cento
Opções de Jantares
Pratos Quentes
· Filé mignon ao molho madeira com champignom
· Lagarto ao molho madeira com champignon;
· Bacalhau de forno à moda da casa;
· Peixe ( Cação ou filé) ao molho de camarão;
· Strogonoff de camarão;
· Strogonoff de carne;
· Strogonoff de frango;
· Suflê de batata com carne desfiada e champignon;
· Rondele de queijo e presunto;
· Rondele de frango com catupiry;
· Rondele de três queijos;
· Canelone de ricota;
· Canelone de frango;
· Canelone de queijo e presunto;
· Canelone de quatro queijos;
· Penne ao molho branco e molho vermelho;
· Penne ao molho de camarão;
· Macarrão recheado de frango com catupiry;
· Macarrão recheado de ricota temperada com ervas finas;
· Macarrão recheado com queijo provolone e queijo mussarela;
Acompanhamentos
· Arroz branco;
· Arroz a grega;
· Arroz de forno;
· Salpicão;
· Repolho com queijo;
· Berinjela de forno;
· Grão de bico;
· Tabule;
· Batata ao azeite;
· Ovo de codorna a vinagrete;
· Salada de frios com palmito;
· Batata palha ( caso escolha strogonoff).
Opcionais
Opcional I
· Salmão grelhado;
· Calderada de frutos do mar.
Opcional II
· Paella especial;
Mesa de Saladas:
· Maionese;
· Cebola escaldada com azeite;
· Grão de bico;
· Molho a vinagrete;
· Ovo de codorna com molho rose;
· Frios: Queijo provolone, queijo prato, queijo branco, presunto, salame, peito de chester e lombinho canadense;
· Feijão Fradinho;
· Tabule;
· Repolho com creme de queijo;
· Decoração com frutas (continuação da mesa de saladas):
*Uva itália;
*Uva rubi ou rosada;
*Mamão papaya;
*Melancia;
*Melão;
*Kiwi;
*Ameixa;
*Pêssego;
*Nectarina;
*Abacaxi;
*Caqui;
*Goiaba branca;
*Goiaba vermelha;
*Morango;
*Carambola;
*Maçã vermelha;
*Maçã verde;
*Fruta do conde;
*Fonte decorativa.
Observação: Caso não seja época de alguma das frutas mencionadas ou ocorra algum outro problema do gênero, será automaticamente substituída por outra.
Acompanhamentos:
- Arroz branco;
- Farofa ( bacon, calabreza, azeitonas, cebola e azeite );
- Pão francês em fatias;
- Pão francês com alho assado na brasa.
· Doces e Sobremesas
·
· Docinhos:
· · Mini trufa de chocolate;
· · Mini trufa de coco;
· · Mini trufa de morango;
· · Mini trufa de nozes;
· · Brigadeiro;
· · Brigadeiro branco;
· · Brigadeiro de maracujá;
· · Beijinho;
· · Moranguinho;
· · Cajuzinho;
· · Olho-de-sogra ;
· · Docinho de abacaxi.
·
·
· Bolo de corte:
· · Abacaxi com coco e leite condensado;
· · Beijinho;
· · Brigadeiro branco com creme de leite;
· · Brigadeiro branco trufado;
· · Brigadeiro trufado;
· · Brigadeiro;
· · Cocada;
· · Creme;
· · Doce de leite com ameixa;
· · Floresta branca;
· · Floresta negra;
· · Ganáche ( chocolate ao leite c/ creme);
· · Mousse de chocolate branco.
· · Mousse de chocolate ao leite;
· · Mousse de maracujá;
· · Nozes;
· · Olho de sogra;
· · Pêssego com creme de leite condensado;
· · Trufa de chocolate ao leite;
· · Trufa de chocolate branco;
·
· Opcionais de Doces e Sobremesas
·
· Opcional I
· Sobremesas:
· · Torta holandesa tradicional;
· · Torta holandesa de maracujá;
· · Torta holandesa de chocolate;
· · Torta holandesa de morango;
· · Torta de morango;
· · Torta de pêssego;
· · Torta de frutas;
· · Torta de limão;
· · Brigadeirão;
· · Pudim de leite condensado;
· · Quindão;
· · Manjar dos deuses;
· · Pavê de chocolate;
· · Pavê trufado;
· · Pavê de pêssego;
· · Pavê de abacaxi.
·
· Opcional II
· Doces Finos:
· · Trufa de chocolate ao leite;
· · Trufa de nozes.
· · Camafeu de nozes;
· · Doces vidrados;
· · Mini pão-de-mel (sabor a escolher).
·
· Opcional III:
· · Doces fondados personalizados
·
· Bebidas
·
· Refrigerantes (Incluído todos os tipos):
· Sucos Naturais:
· · Goiaba;
· · Maracujá;
· · Caju;
· · Manga;
· · Abacaxi;
· · Abacaxi com hortelã;
·
· Coquetéis:
· · Morango com vinho;
· · Abacaxi com vinho;
· · Pêssego com champagne;
· · Maracujá com vodka;
· · Amendoim com vodka;
· · Côco com vodka.
· · Todas as frutas com Vodka
·
· · Mesa do café para saída com os itens abaixo;
· *Café;
· *Licor;
· *Petit-four;
· *Balas;
· *Mini trufas;
· *Samovar de prata;
· *Açucareiro de prata;
· *Mesa de vidro com jardim;
·
Sugestão de Cardápio I
Entrada & Buffet Americano.
Entrada: Mesa de frios
• Queijos Nobres Variados: ( Gouda, Gorgonzola, Provolone, Brie, Emental)
• Embutidos: ( Salaminho, Copa, Presunto de peru, presunto)
• Carpáccio,
• Envoltine de berinjela
• Presunto Assado
• Cesta de pães Italiano.
• Pasta de atum
• Pasta de gorgonzola
• Compotas.
• White Menta II :- Suco de abacaxi, menta, creme de leite leite condensado.
• ALEXANDER:- (Vodka, Licor Cacau, Creme de Leite, leite condensado, Canela)
Saladas:
• Seleção de folhas .( Rúcula, alface crespa, alface americana, agrião, endivias, tomate seco e brotos de alfafa).
• Salada das Arábias (alface americana, cenouras raladas, beterraba ralada, grão-de-bico, crôutons)
• Salada Müesli (banana, granola, farelo de trigo, iogurte natural, frutas da estação, maçã ralada).
• Salada de Quinoa a moda Alfajour , ( Quinoa, Pimentão Colorido, Pepino, Azeitona Verde Fatiada, Azeite Extra virgem, Vinagre).
• Salada primavera com creme de maionese
Pratos Principais:
• Medalhão de mignon ao Molho Madeira e champgnon
• Galantine de Chester (Filé de chester ao Forno Com Recheio de Tomate Seco e Cheddar, na base de molho fiorentina)
• Congrio a milanesa ao molho de camarão.
• Bobó de Camarão ao catupiry
Guarnições:
• Arroz Natural
• Arroz a grega
• Rondele de presunto e queijo a quatro queijos
• Batata noissete.
Sobremesa:
• Sorvete de baunilha com cobertura, para acompanhar o bolo.
Food Closed:
• Caldo de Manjericão
• Mesa de café, licores e Petit fours.
Serviço de bebidas Open bar:
• Cerveja Skol Long.
• Coca-Cola, normal e light.
• Guaraná Antártica normal e light.
• Mineral com e sem gás.
Crei três opções: cardápio econômico, sofisticado e brasileirinho. Todos vem com links para as receitas, para as noivas mais prendadas (ou que tenham familiares e amigas prendadas) que estiverem pensando em fazer a própria comida do casamento. Vejam como ficou:
CARDÁPIO ECONÔMICO
Entrada
. Minitorradinhas com duas opções de patê: Queijo com nozes e Ervas
. Casquinha de frango
Prato principal: salada + festival de massas com 2 opções
. Salada mesclada
. Farfalle ao molho branco de presunto e champignon
. Canelone de carne com molho vermelho
Sobremesa:
. Carolinas recheadas com doce de leite, servida com sorvete
CARDÁPIO SOFISTICADO
Entrada:
. Minitorradinhas com carpaccio
. Fatias torradas de pão sírio com patê de berinjela
Prato principal: festival de crepes com quatro opções de recheio
. Crepe de camembert
. Crepe de nozes
. Crepe de carne
. Crepe de ricota
Sobremesa:
. Trouxinha de nozes com damasco
CARDÁPIO BRASILEIRINHO
Entrada:
. Escondidinho de carne seca com mandioca servido em minicumbucas
. Polenta à bolonhesa servida em minicumbucas
. Caldinho de feijão servido em copo de pinga
Prato principal:
. Arroz ao pesto
. Enrolado de frango com mandioca
. Carne assada com manteiga aromática
. Batatas ao forno
Sobremesa:
. Wrap de Romeu e Julieta
Contato
Endereço:
Ladeira da Conceição nº 60 Malhado
Ilhéus -Bahia
Telefone: (73)98806-9659 ou 99155-3397
E-mail: asabuffetilheus@hotmail.com
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